Ricetta Crema dolce al tè
Crema dolce al tè

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1/2 Bicchiere di Acqua
  • 3 Cucchiaini di Tè Nero
  • 4 Tuorli D uovo
  • 120 gr. di Zucchero Di Canna
  • 2 Cucchiaini di Succo Di Limone
  • 8 Cucchiai di Succo D arancia
  • 25 cl. di Panna Fresca

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Preparare il tè con l’acqua e lasciarlo in infusione per 5 minuti. Filtrarlo e metterlo in frigo. Lavorare con la frusta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unirvi il tè e 2 cucchiaini di succo di limone e 8 cucchiai di succo d’arancia molto freddi, mescolare bene. Montare la panna e unirla al composto delicatamente dal basso verso l’alto. Versare la crema in 4 coppe e porre in freezer per 1 ora prima di servire.

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