■ Ingredienti
- 50 cl. di Latte
- 25 gr. di Amido
- 80 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Cioccolato Amaro
- 30 gr. di Pistacchi E Mandorle Tritati
- 1 Pizzico di Cannella
- 4 Ciliegine Candite
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere l’amido e lo zucchero in 1 casseruola e versarvi sopra, a poco a poco il latte, mescolando.
Mettere il recipiente sul fuoco continuando a mescolare, finché la crema si sarà addensata.
Togliere dal fuoco e lasciarla raffreddare.
Unire la cannella, il cioccolato a pezzettini, i pistacchi, le mandorle; mescolare, versare la crema in coppette e decorare con la ciliegina candita.
