Ricetta crema pasticciera variante 4
Ricetta Crema pasticciera  - variante 4
Crema pasticciera - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Tuorli D uovo
  • 80 gr. di Zucchero
  • 30 gr. di Farina
  • 250 gr. di Latte
  • Scorza Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare bene i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina.
Far bollire il latte con la buccia di limone.
Versare nella pentola del latte in ebollizione le uova montate e far bollire 2-3 minuti senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno.
A fine preparazione togliere la buccia di limone.
È una crema ottima per farcire torte, ma anche da mangiare liscia in coppette o con la macedonia.

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