■ Ingredienti
- 4 Uova
- 4 Cucchiai di Zucchero
- 50 cl. di Latte
- 1 Cucchiaio di Cointreau
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore.
Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria.
Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova.
Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180-200 gradi per circa 30 minuti.
Servire freddo.
