Ricetta Crepes al cioccolato  - variante 3
Crepes al cioccolato - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 3
    Votanti: 1
    Media: 3/5


■ Ingredienti

  • 5 cl. di Latte
  • 100 gr. di Cioccolato
  • 5 cl. di Panna

  • 1 Cucchiaino di Olio D oliva

    Per La Pastella
  • di Uovo
  • Farina
  • Sale
  • Olio D oliva
  • Latte

  • Acqua

    Per Guarnire
  • di Zucchero A Velo
  • Alcune Gocce di Cioccolata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare la pastella con uovo, farina, sale, olio, latte ed acqua.
Sciogliere cioccolato, latte e panna fino a renderli una crema.
In padella versare un cucchiaino d’olio e due mestolini di pastella, ed appena aderisce girarla.
Dopo 40 secondi metterla su di un piatto, spalmarvi la crema al cioccolato, arrotolarla e guarnirla con zucchero a velo e gocce di cioccolata.

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