Ricetta Crepes al cioccolato
Crepes al cioccolato

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Per Le Crepes
  • 2 Uova
  • 2 Cucchiai di Farina
  • Latte

  • Burro

    Per La Farcitura
  • 25 cl. di Panna
  • 250 gr. di Cioccolato Fondente
  • 1/2 Bicchiere di Latte
  • 3 Cucchiai di Rum
  • Zucchero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte.
Amalgamare bene.
Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro.
Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero.
Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes.
Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes.
Servire.

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