■ Ingredienti
- 250 gr. di Farina Integrale
- 3 Uova
- 50 cl. di Latte
- 3 Cucchiai di Burro
- 2 Cucchiai di Zucchero
- Succo Di Limone
- 4 Cucchiai di Miele D acacia
- 1 Pizzico di Sale
- Cedro Candito
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In una ciotola setacciare la farina, unire un pizzico di sale e diluire, mescolando con la frusta, con il latte a filo.
Aggiungere le uova sbattute a parte, lo zucchero e 3 cucchiai di burro fuso e far riposare al fresco per 1 ora.
Cuocere le crepes una per volta in un pentolino antiaderente unto di burro.
Servirle spruzzate di succo di limone versando su ognuna 1 cucchiaino di miele e il cedro candito a pezzetti.
