■ Ingredienti
- 3 Uova
- 125 gr. di Farina
- 25 cl. di Latte Tiepido
- 1 Bicchierino di Rum
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 1 Cucchiaio di Burro Fuso
- 1 Tazza di Miele
- 100 gr. di Nocciole Sbucciate
- 1 Tazza di Panna Liquida
Per La Pastella
1 Pizzico di Sale
Per Il Ripieno Di 12 Crepes
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare le crepes.
Abbrustolire le nocciole tritatele e mescolatele al miele, spalmate sulle crepes la crema al miele, arrotolatele e scaldatele un momento in forno e servitele calde accompagnate dalla panna fredda.
