■ Ingredienti
- 250 gr. di Farina Integrale
- 3 Uova
- 50 cl. di Latte
- Burro
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 4 Cucchiai di Miele D acacia
- 2 Limoni
- Alcuni di Canditi D agrumi
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Unire alla farina setacciata un pizzico di sale e, mescolando con la frusta, diluire con latte versato a filo.
Unire uova sbattute, zucchero e 3 cucchiai di burro fuso.
Far riposare per 1 ora in fresco.
Cuocere le crepes versando il composto a mestolini in un padellino antiaderente unto di burro.
Spruzzarle con limone, spalmarle con miele e decorarle con canditi.
