■ Ingredienti
- 1 Uovo
- 4 Cucchiai di Olio Di Semi
- Farina Bianca
- 50 gr. di Semi Di Anice
- 200 gr. di Uvetta Sultanina
- 500 gr. di Zucchero
- 6 Cucchiai di Acqua Tiepida Poco Salata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare un impasto morbido con uovo, acqua, olio e la farina necessaria.
Farlo riposare 2 ore in un sacchetto di plastica.
Tirare, su un telo, in una sfoglia sottilissima la pasta.
Mescolare zucchero, uvetta e semi di anice e distribuire sul la sfoglia.
Spruzzare con un po’ di olio e arrotolare aiutandosi con il telo.
Sistemare in una teglia unta, ungere anche la superficie e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.
