Ricetta Crostata di castagne e ricotta
Crostata di castagne e ricotta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di castagne
  • 125 gr. di Ricotta
  • Pasta Frolla
  • 2 Biscotti Amaretti Sbriciolati
  • 1 Cucchiaio di Cacao
  • 4 Cucchiai di Panna
  • 2 Cucchiai di Rum
  • 90 gr. di Zucchero
  • 1 Tuorlo D uovo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Lessate le castagne dopo averle incise.
Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao.
Successivamente unite il tuorlo d’uovo con il rum, gli amaretti e la panna.
Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla.
Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.

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