■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Frolla
- 2 Cestini di Fragole Piuttosto Mature
- 20 cl. di Panna Fresca
- 50 gr. di Confettura Di Fragole
- 1 Cucchiaio di Pistacchi Spellati
- 1 Cucchiaio di Zucchero A Velo
- 1 Cucchiaino di Liquore Grand Marnier
- 20 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Imburrate una tortiera dentellata, foderatela con la pasta frolla, punzecchiate il fondo con la forchetta e copritela con un foglio di carta da forno.
Riempitela di legumi secchi e cuocetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
Eliminate il foglio di carta con i legumi, trasferite la torta su una griglia, fatela raffreddare e poi sformatela.
Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi.
Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e tagliatele a metà o a fettine.
Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna.
Sistemate le fragole a partire dal centro verso l’esterno, spolverizzate con i pistacchi e servite.
