■ Ingredienti
- 500 gr. di More
- 100 gr. di Zucchero
- 80 gr. di Nocciole
- 1 Uovo
- 3 Cucchiai di Panna
- Alcune Foglie di Menta
1 Confezione di Pastafrolla Surgelata
Per Decorare
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate e lavate bene le more, quindi asciugatele e mettetele a cuocere in un pentolino con lo zucchero e qualche fogliolina di menta possibilmente appena colta.
Dopo aver lasciato scongelare la pasta frolla, foderate con essa una tortiera ben imburrata, cospargetene il fondo con le nocciole tritate molto finemente e riempitela con le more cotte.
A parte, sbattete l’uovo con lo zucchero e, dopo avervi unito la panna liquida, versate il composto ottenuto sulla crostata.
Infornate a 180 gradi per 40 minuti circa.
Dopo aver tolto la crostata dalla tortiera per adagiarla su di un piatto di portata, decorate con foglioline di menta.
