Ricetta Crostata di pere
Crostata di pere

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 150 gr. di Farina
  • 130 gr. di Zucchero
  • 1 Uovo
  • 1 Tuorlo D uovo
  • 8 Pere
  • Alcuni Pizzichi di Cannella
  • Burro
  • Latte
  • Lievito In Polvere

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Impastate sul tavolo la farina, 30 g di zucchero, l’uovo intero e il tuorlo, il latte necessario e il lievito.
Stendete la pasta con il mattarello, foderatene una teglia imburrata e infarinata.
Sbucciate le pere e tagliatele a fette; stendetele sulla pasta, cospargetele con lo zucchero rimasto, qualche pizzico di cannella e un po’ di burro fuso.
Mettete in forno a calore moderato, per circa 30 minuti.

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