■ Ingredienti
- 400 gr. di Farina Bianca
- 100 gr. di Miele
- 50 gr. di Zucchero
- 4 Uova
- 1 Bustina di Lievito In Polvere
- 2 Rose (petali Tagliati A Striscioline)
- 1 Pizzico di Fiori D erica
- 2 Bicchieri di Latte
- Burro
- Farina
- Alcune di Pesche
- Alcune di Ciliegie
- Alcune di Fragole
- Melone
- Alcuni di Fiori D erica
- Succo Di Limone
- Succo D arancia
- Alcuni Petali di Rosa Canina
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Alcune di Fragole
- Alcune di Ciliegie
1 Bicchiere di Maraschino
Per Guarnire
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastare 400 g di farina bianca con 100 g di miele, 50 di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito in polvere i petali di due rose tagliati a striscioline, un pizzico di fiori d’erica e 2 bicchieri di latte.
Lavorate l’impasto, versatelo in uno stampo unto di burro e spolveratelo di farina.
Infornatelo per mezzora a calore moderato, poi togliere la torta per farla raffreddare.
Preparate un composto di pesche, ciliegie, fragole, melone, fiori d’erica e succo di limone e d’arancia, petali di rosa canina, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino.
Decorate con fragole e ciliegie e rimettete in forno per 15 minuti; poi fate raffreddare per almeno 3 ore.
