■ Ingredienti
- 2 Carciofi
- 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 2 Rametti di Mentuccia
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
- Olio D oliva Extra-vergine
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare e pulire i carciofi, tagliare i cuori a fettine sottili e saltarli in padella con olio, aglio e sale.
Adagiarli su una pirofila da forno, cospargere di parmigiano e mentuccia spezzata e infornare per 10 minuti a 230 gradi
