Ricetta Dartois alle more
Dartois alle more

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata
  • 750 gr. di Mele
  • 1 Limone
  • 125 gr. di Zucchero Semolato
  • 40 gr. di Burro
  • 1/2 Bustina di Vaniglina
  • 50 gr. di Marmellata Di More
  • 1 Tuorlo D uovo
  • 6 Biscotti Amaretti
  • 2 Cucchiai di Zucchero A Velo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Posate la pasta sfoglia sul piano di lavoro e fatela scongelare.
A parte, intanto, sbucciate le mele e ritagliatele a triangoli sottili.
Raccoglietele in una casseruola; spruzzatele col succo del limone; aggiungetevi la buccia del limone grattugiata, lo zucchero semolato, il burro e la vaniglina.
Ponetele sul fuoco e lasciatele cuocere.
Appena tenere, spegnete il fuoco; mescolatevi la marmellata di more, il tuorlo e gli amaretti e fatele raffreddare.
Dividete la pasta in due porzioni e spianate entrambe sottilmente.
Adagiate una delle due sfoglie sul fondo e sui laterali di una teglia unta e versate nella cavità la composta di mele.
Adagiate su questo ripieno il secondo quadrato (o rettangolo) di pasta, tagliando via tutta la pasta in eccesso; sigillate con cura il bordo di coesione delle due sfoglie e spargete su quella di superficie lo zucchero a velo.
Cuocete in forno preriscaldato a 250 gradi, fino a quando la torta sarà dorata e caramellata.

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