■ Ingredienti
- 1000 gr. di Mele Renette
- 200 gr. di Biscotti Amaretti Morbidi
- 20 gr. di Mollica Di Pane Grattugiata
- 1 Bicchierino di Vino Marsala Secco
- 1 Tazzina di Caffè Forte
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaino di Cacao Amaro
- 30 gr. di Uvetta Sultanina
- 2 Cucchiai di Miele D acacia
- Scorza Di Limone
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mescolare amaretti sbriciolati, pane, marsala, uovo e caffè e far riposare.
Unire mele grattugiate, uvetta ammollata, cacao, miele e scorza grattugiata.
Versare il composto in uno stampo foderato di alluminio imburrato e cuocere in forno caldo a 160 gradi per 1 ora e mezza.
