Ricetta dessert ai frutti rossi
Ricetta Dessert ai frutti rossi
Dessert ai frutti rossi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Lamponi
  • 200 gr. di Mirtilli
  • 200 gr. di Ribes
  • 250 gr. di Ricotta
  • 50 gr. di Zucchero
  • 150 gr. di Panna Liquida
  • 1 Limone
  • 4 Fogli di Gelatina
  • 150 gr. di Biscotti Savoiardi

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Ammorbidite i fogli di gelatina, strizzateli e scioglieteli nel succo di limone scaldato.
In una ciotola amalgamate la ricotta con la panna e lo zucchero, unite la gelatina e i frutti di bosco, lasciandole da parte un po’ per la decorazione.
Sistemate i biscotti (tranne quattro) sul fondo di uno stampo rettangolare, versatevi sopra il composto e cospargete la superficie con i savoiardi avanzati sbriciolati.
Tenete in freezer 5 ore.
Sformate su un piatto, decorate con i frutti interi e servite.

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