Ricetta divino amore
Ricetta Divino amore
Divino amore

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 14
    Votanti: 3
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Mandorle Dolci Sgusciate
  • 500 gr. di Zucchero
  • 3 Uova
  • 1 Limone (scorza Grattugiata)
  • 1 Limone
  • 1 Bustina di Vaniglina
  • 70 gr. di Canditi Misti (cedro, Cocozzata, E Scorzette D arancia)
  • Ostie
  • 3 Cucchiai di Marmellata Di Albicocche
  • 2 Cucchiai di Zucchero

  • 2 Cucchiai di Acqua

    Per La Copertura
  • di Ghiaccia Bianca
  • Colorante Rosa

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Macinate le mandorle, non pelate, con il macinacaffé, unite lo zucchero e con un po’ di acqua fredda fate un impasto di giusta consistenza.
Incorporatevi 2 uova intere ed un rosso, la scorza grattugiata del limone, la vaniglina ed i canditi tagliati minuziosamente.
Lavorate l’impasto, fatene con le mani degli ovetti, collocateli sulla placca del forno foderati di ostie e fate cuocere a calore moderato per una ventina di minuti.
Raffreddati, eliminate i bordi d’ostia superflui, spennellate leggermente i dolci con marmellata di albicocche diluita con acqua e zucchero e ricopriteli con ghiaccia bianca colorata in rosa.

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