■ Ingredienti
- 200 gr. di Zucchero
- 200 gr. di Burro
- 300 gr. di Farina
- 4 Uova
- 30 gr. di Cacao Amaro
- 100 gr. di Cocco Grattugiato
- 1 Bustina di Lievito
- 80 gr. di Mandorle
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Lavorare il burro con lo zucchero poi unire la farina, le uova, il cacao, il lievito e il cocco.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una teglia rettangolare imburrata.
Decorare la superficie con le mandorle spellate e infornare a 175 gradi per 40 minuti circa.
Lasciar raffreddare il dolce prima di tagliarlo a quadrotti.
