Ricetta dolce al cioccolato
Ricetta Dolce al cioccolato
Dolce al cioccolato

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Uova
  • 200 gr. di Cioccolato Fondente
  • 1 1/2 Cucchiai di Fecola Di Patate
  • 130 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere a bagnomaria la tavoletta di cioccolata unita al burro.
In una terrina battere i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere una spuma densa; montare le chiare a neve.
Unire ai tuorli la fecola, la cioccolata e il burro e, delicatamente, le chiare montate.
Mescolare il composto fino a che non diventa omogeneo.
Infornare in teglia (possibilmente foderata di carta da forno) a 180 gradi per circa 30 minuti.

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