■ Ingredienti
- 100 gr. di Cioccolato Fondente
- 100 gr. di Zucchero
- 50 gr. di Mandorle In Polvere
- 30 gr. di Burro
- 3 Uova
- 1 Cucchiaio di Farina
- 2 Cucchiai di Latte
- 25 cl. di Panna Liquida
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far fondere il cioccolato a pezzetti a bagnomaria, mescolare e unire il latte fino ad ottenere una crema fluida.
Levare dal fuoco, incorporare la panna, lo zucchero, la farina, le mandorle, i tuorli e le chiare montate a neve.
Versare il composto in forno per circa 35 minuti; servire freddo.
