■ Ingredienti
- 500 gr. di Prugne Nere Snocciolate
- 150 gr. di Farina
- 125 gr. di Zucchero
- 3 Uova
- 2 Tazze di Latte
- 1 Pizzico di Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Imburrate una tortiera e appoggiate sul fondo la frutta.
Frullate le uova con la metà dello zucchero, aggiungete la farina e il latte.
Mescolate e versate il composto sulle prugne.
Infornate per 25 minuti.
La torta sarà cotta quando diventerà compatta in superficie.
Servite spolverando il dolce con il resto dello zucchero.
