■ Ingredienti
- 1 Uovo Intero
- 1 Tuorlo D uovo
- 125 gr. di Zucchero
- 75 gr. di Cacao
- 75 gr. di Burro
- 50 gr. di Nocciole
- 100 gr. di Biscotti Comuni
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorate uova e zucchero per 15 minuti.
Aggiungete il cacao e continuate a montare; poi il burro, i biscotti e le nocciole, sempre mescolando.
Foderate una teglia con carta pergamenata, unta leggermente di olio.
Versatevi il composto, livellatelo e ponetelo al fresco 2-3 ore.
I biscotti vanno rotti in più parti, le nocciole abbrustolite, sbucciate e rotte prima di unirle all’impasto.
