■ Ingredienti
- 5 Fette di Ananas In Scatola
- 60 gr. di Burro
- 200 gr. di Zucchero
- 3 Uova
- 50 gr. di Farina
- 1 Cucchiaino di Lievito In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Fate sciogliere il burro in una tortiera, cospargete con 100 g di zucchero e sopra adagiatevi le fette di ananas.
In una ciotola lavorate i tuorli con il restante zucchero e aggiungete a poco a poco la farina setacciata con il lievito in polvere.
Montate a neve soda gli albumi e incorporateli con molta delicatezza al composto di uova.
Versate il tutto sulle fette di ananas.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30/40 minuti.
Ritirate, lasciate raffreddare, sformate e servite.
