■ Ingredienti
- 1 Uovo Intero
- 1 Tuorlo D uovo
- 125 gr. di Zucchero
- 75 gr. di Cacao
- 75 gr. di Burro
- 50 gr. di Nocciole
- 100 gr. di Biscotti Comuni
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare le uova e lo zucchero per 15 minuti.
Aggiungere il cacao e continuare a montare; poi il burro e infine i biscotti sbriciolati e le nocciole, precedentemente abbrustolite nel forno, prive di pelle e sminuzzate, sempre montando.
Foderare una piccola teglia con carta pergamenata, appena unta d’olio, versarvi il composto, livellare bene e porla in frigo per 3 ore circa.
