■ Ingredienti
- 1000 gr. di Mele Renette
- 130 gr. di Fichi Secchi
- 150 gr. di Frutta Secca Mista (albicocche, Prugne, Pesche)
- 100 gr. di Gherigli Di Noci
- 2 Arance
- 70 gr. di Miele Liquido
- 50 gr. di Farina Di Mais
- 50 gr. di Farina Bianca
- 2 Uova
- 50 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Affettare le mele e tritare grossolanamente la frutta secca.
In una terrina unire le uova, le farine, il burro fuso, il succo delle arance, 1 cucchiaio di scorza grattugiata, il miele.
Foderare lo stampo di carta da forno e alternare a strati le mele e la frutta secca poi coprire il tutto con la crema.
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
Sformare il dolce quando è freddo.
