Ricetta Dolce di pane
Dolce di pane

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pane Al Latte Raffermo
  • 50 gr. di Burro
  • 100 gr. di Uvetta Sultanina
  • 50 cl. di Latte
  • 3 Uova
  • 2 Cucchiai di Rum (o Brandy)
  • 100 gr. di Zucchero
  • 200 gr. di Confettura Di Albicocche

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando.
Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l’uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane.
Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti.
Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.

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