Ricetta Dolce torino
Dolce torino

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Biscotti Savoiardi
  • 100 gr. di Cioccolata
  • Burro
  • 70 gr. di Zucchero A Velo
  • 1 Tuorlo D uovo
  • 2 Cucchiai di Latte
  • Odore Di Vaniglia
  • Alchermes (o Caffè)
  • Rum

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare i savoiardi per il lungo e bagnarli metà nell’alchermes e metà nel rum (o nel rum e nel caffè).
Lavorare il burro con lo zucchero ed il rosso d’uovo; unirvi la cioccolata sciolta con il latte sul fuoco, ancora calda.
Disporre sul piatto, a strati, savoiardi e cioccolata, dando al dolce una forma quadrata.
Il giorno dopo, prima di servire, lisciare il tutto con la lama di un coltello scaldata sul fuoco e guarnire con amarene sotto spirito.

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