■ Ingredienti
- 150 gr. di More E Lamponi
- Vino Bianco Secco
- 1 Torta di Pan Di Spagna
- Gelatina Di Lamponi
- Cointreau
- 25 cl. di Panna Montata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare more e lamponi nel vino bianco e sgocciolarli bene.
Ricavare dal pan di spagna 4 dischi del diametro di circa 2 cm, scavarli leggermente al centro e inzupparli con un poco di liquore, porre al centro lamponi e more e ricoprire la frutta con un po’ di gelatina.
Versare la panna in una tasca con bocchetta spizzata e farla scendere a guisa di cordone tutt’intorno ai dolcetti preparati.
