■ Ingredienti
- 125 gr. di Nocciole Sgusciate
- 1 Pizzico di Sale
- 125 gr. di Zucchero A Velo
- 2 Albumi D uovo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montare a neve i bianchi con un pizzico di sale, unire lo zucchero a velo e le nocciole tritate.
Mescolare bene ma con garbo per non smontare gli albumi.
Imburrare una teglia e distribuire il composto con un cucchiaino.
Mettere in forno cuocere a 100 gradi e lasciarli raffreddare.
