■ Ingredienti
- 500 gr. di Fagioli Sgusciati
- 2 Spicchi di Aglio
- 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- 3 Foglie di Salvia
- Abbondante di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate lessare i fagioli, poi scolateli e metteteli in una teglia dove avrete fatto rosolare nell’olio abbondante gli spicchi di aglio che poi toglierete.
Fate assaporare i fagioli e unitevi infine la salsa di pomodoro stemperata in una tazza di acqua.
Unite anche le foglie di salvia, salare e pepare e lasciate cuocere piano fino a che i fagioli si trovino in una salsa non troppo liquida e ben cotta.
Ci vorrà almeno mezz’ora di cottura.
