■ Ingredienti
- 500 gr. di Fagiolini
- 300 gr. di Polpa Di Pomodoro
- 1 Cipolla
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- 30 gr. di Burro
- 2 Dadi
- 1 Mestolo di Brodo
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spuntare e lavare i fagiolini.
Rosolare la cipolla affettata in olio e burro e unire i fagiolini.
Farli insaporire per alcuni minuti.
Aggiungere il pomodoro e i dadi sbriciolati, poco pepe e il brodo.
Cuocere coperto e a fuoco basso per 45 minuti finché il sugo sarà molto denso.
