■ Ingredienti
- 600 gr. di Fagiolini
- Besciamella
- 40 gr. di Burro
- Formaggio Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate i fagiolini in acqua salata, scolateli, insaporiteli con 40 g di burro fuso e con la besciamella che deve essere un po’ fluida.
Serviteli cosparsi di formaggio grattugiato.
