Ricetta Fagiolini alla menta
Fagiolini alla menta

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Fagiolini
  • 40 gr. di Burro
  • 50 gr. di Yogurth Bianco
  • 50 gr. di Latte
  • Menta Fresca
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti.
In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente.
Unire la menta e i fagiolini ben scolati.
Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente.

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