Ricetta Fagottini di tacchino al sedano
Fagottini di tacchino al sedano

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fette di Fesa Di Tacchino
  • 1/2 Sedano Rapa
  • 1/2 Carota
  • 30 gr. di Formaggio Emmenthal
  • Mollica Di Panino
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • Olio D oliva
  • Alcune Foglie di Salvia
  • Sale
  • Farina

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete in una ciotola sedano e carota tritati, l’Emmenthal grattugiato, la mollica di panino ammorbidita e strizzata; distribuite il composto sulle fette di tacchino, ripiegatele e fermatele con uno stecchino.
Infarinate i fagottini, fateli colorire con un po’ d’olio e qualche fogliolina di salvia, salate; bagnate con il vino e cuocete 20 minuti.

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