■ Ingredienti
- 4 Mele Golden
- 100 gr. di Panna Fresca
- 400 gr. di Lamponi
- 1 Limone
- Rum
- Burro
- Zucchero A Velo
- Zucchero
- 1 Cucchiaio di Miele
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a rondelle le mele dopo aver tolto il torsolo.
Disporle, leggermente sovrapposte, in una pirofila unta di burro.
Spruzzare con il rum e spolverizzare con lo zucchero, coprirle con alluminio e metterle in forno caldo a 200 gradi per 6 minuti.
Frullare i lamponi con il succo di 1/2 limone e il miele.
Versare questo purè sulle mele e rimetterle in forno per 5 minuti.
Decorare le mele fredde con panna montata con zucchero a velo.
