Ricetta faraona al latte variante 2
Ricetta Faraona al latte  - variante 2
Faraona al latte - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Faraona Di 1000 G
  • 4 Fette di Pancetta
  • 30 gr. di Burro
  • 1 Bicchierino di Brandy
  • Olio D oliva
  • 1/2 Bicchiere di Vino Marsala
  • Sale
  • 1 Bicchiere di Latte

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare la faraona in 4 parti.
In un tegame far rosolare la pancetta in olio e burro a fuoco dolce.
Unire i pezzi di faraona e farli rosolare bene.
Salarli e bagnare con il brandy, farlo evaporare poi versarvi il marsala.
Coprire il tegame e cuocere la faraona unendo il latte poco per volta fino a completa cottura.

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