Ricetta farfalle al mascarpone variante 2
Ricetta Farfalle al mascarpone  - variante 2
Farfalle al mascarpone - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Pasta Tipo Farfalle
  • 250 gr. di Pomodori Pelati
  • 30 gr. di Burro
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Cipollina
  • Basilico
  • 80 gr. di Mascarpone
  • Formaggio Grattugiato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un piccola casseruola mettete pelati, burro, due cucchiai di olio, cipollina tritata, basilico spezzettato a mano, sale e cuocete per venti minuti.
Frullate il tutto e poi amalgatevi il mascarpone mescolando bene.
Lessate le farfalle in acqua salata, scolate e condite con la salsa.
Completate con il formaggio grattugiato.

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