Ricetta Farfalle alla ricotta  - variante 2
Farfalle alla ricotta - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Pasta Tipo Farfalle
  • 2 Zucchine A Rondelle
  • 150 gr. di Ricotta Fresca
  • 6 cl. di Olio D oliva
  • 1 Mazzetto di Menta Fresca
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldate l’olio in una padella e fate dorare l’aglio.
Unite le zucchine a rondelle e fate cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete le foglioline di menta e continuate la cottura.
Una volta cotte le farfalle, versatele nella padella e mescolate per condirle bene.
Unite la ricotta a tocchetti, mescolate e servite.

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