Ricetta fave al bacon
Ricetta Fave al bacon
Fave al bacon

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Fave Sgranate
  • 100 gr. di Bacon
  • 50 gr. di Burro
  • 1 Cipollina
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far appassire, in olio e burro, la cipolla tagliata a pezzi e il bacon tagliato a cubetti.
Unire le fave spellate, salare, pepare, bagnare con un po’ di acqua fredda e far cuocere per circa un’ora mescolando.
Spolverizzare con aglio e prezzemolo tritati, far insaporire e servire in una legumiera calda.

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