■ Ingredienti
- 300 gr. di Fave
- 50 gr. di Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sgranare le fave e lessarle in acqua salata in ebollizione, scolarle e sgusciarle.
Metterle in una legumiera e servirle cosparse di fiocchetti di burro.
