Ricetta fegatini coi fichi
Ricetta Fegatini coi fichi
Fegatini coi fichi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Fegatini Di Pollo
  • 350 gr. di Cipolle
  • 300 gr. di Fichi Maturi E Sodi
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • 1 Limone
  • Sale
  • Pepe Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare i fegatini togliendo parti grasse e nervetti, quindi tagliarli a fettine.
Far imbiondire nell’olio a fuoco lento la cipolla affettata sottilmente.
Alzare la fiamma e unirvi i fegatini e successivamente i fichi sbucciati e tagliati in quarti.
Aggiustare di sale e di pepe.
Continuare la cottura per altri 5 minuti continuando a mescolare.
Grattugiarvi la scorza di limone, mescolare e servire caldi.

Cerca ricetta per tag  
Pollame »  Pollo »