Ricetta fegato con uva
Ricetta Fegato con uva
Fegato con uva

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Fette di Fegato Di Vitello (fette Da 120 G)
  • 25 Acini di Uva Moscato
  • 50 gr. di Burro
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare l’uva e asciugarla.
Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace.
Adagiarvi le fette di fegato e l’uva.
Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l’uva.
Salare a fine cottura.

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