■ Ingredienti
- Olio D oliva
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaino di Origano
- Sale
- 500 gr. di Carne Di Manzo A Fettine Sottili
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare 6 cucchiai di olio, il parmigiano, l’origano e il sale.
Cuocere per circa 20 secondi per parte le fettine di carne in olio caldo e a fuoco vivace.
Via via che le fettine sono pronte sistemarle sul piatto di portata caldo, versarvi la salsetta all’origano e servire subito.
