■ Ingredienti
- 1 Busta di Funghi Porcini Secchi
- 100 cl. di Panna Liquida
- 100 gr. di Formaggio Parmigiano A Pezzettini
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 700 gr. di Arista Di Maiale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco.
Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti.
Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.
