Ricetta fettuccine al burro bruno
Ricetta Fettuccine al burro bruno
Fettuccine al burro bruno

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 280 gr. di Pasta Tipo Fettuccine
  • 50 gr. di Burro
  • 5 Cucchiai di Sugo D arrosto
  • 60 gr. di Formaggio Grattugiato
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate le fettuccine in abbondante acqua salata.
Nel frattempo in una padella lasciate sciogliere il burro a fuoco dolce e poi diluitevi il sugo d’arrosto che deve essere piuttosto concentrato.
Scolate poco la pasta, rovesciatela nella padella della salsa, mescolate e passate sul piatto da portata tenuto in caldo.
Cospargete con il formaggio grattugiato e servite.
Vini di accompagnamento: Trebbiano Di Romagna DOC, Orvieto DOC, Biferno Bianco DOC.

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