■ Ingredienti
- 250 gr. di Pasta Tipo Fettuccine All uovo
- 100 gr. di Prosciutto Crudo Grasso E Magro
- 1 Bustina di Funghi Secchi
- 30 gr. di Burro
- 20 Foglioline di Basilico Fresco
- 40 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate ammorbidire i funghi nell’acqua, strizzateli e spezzettateli.
In un pentolino insaporite nel burro il prosciutto tritato, i funghi e il basilico; salate e pepate.
Lessate le fettuccine, scolatele, conditele con la salsa e cospargetele di formaggio grattugiato.
Servite.
