■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Fettuccine All uovo
- 100 gr. di Prosciutto Cotto
- Mozzarella
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a dadini la mozzarella ed il prosciutto; cuocere le fettuccine all’uovo e scolarle al dente; mettere in una zuppiera un po’ di burro, poi le fettuccine, il prosciutto e la mozzarella; mantecare il tutto, quindi servire calde.
